- SAQUE TODA LA GRASA QUE SEA VISIBLE EN LAS CARNES.
- ELIMINE LA PIEL DEL POLLO.
- COCINE DE FORMA QUE NO USE ACEITE (plancha-micoondas-etc)
- COCINE CON OLLAS A PRESIÓN
- ENVUELVA LA CARNE Y PESCADO CON PAPEL DE ALUMINIO AL COCINARLOS.
- ELIMIELIMINE LA GRASA DE LOS ESTOFADOS PREVIAMENTE ENFRIADOS. UTILIUSAR MAYONESA CON CONTENIDO BAJO EN CALORIAS.
- EN LAS ENSALADAS USE COMO SALSA YOGUR NATURAL DESNATADO.
- NO UTILICE SALSAS COMERCIALES.
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