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SE OBTIENE A PARTIR DE LA GRASA DE LA LECHE.
CONTIENE ENTRE UN 75-80% DE MATERIA GRASA. COMPOSICIÓN POR 100GRS : -ACIDOS GRASOS SATURADOS…………63grs. -ACIDOS GRASOS INSATURADOS……...37grs. -COLESTEROL……………………………..230-240 mg. -SODIO………………………………………5-15mg. UN GRAMO APORTA 7.20 KILOCALORIAS. APORTA VITAMINAS : A-D-E. EL APORTE DE CALCIO ES POBRE. |