La carn de pebrot choricero, s'obté traient el peduncle, llavor i pell del pebrot choricero.
- No conté conservants, ni colorants i està exempt de gluten.
- Per conservar la carn de pebrot choricero un cop obert l'envàs, recomanem cobrir-lo amb capa d'oli i guardar-lo en la nevera.