FRUITS SECS J.CENDRÓS (TARRAGONA)
- Pebrots de romescu (Pimiento choricero)
El pebrot de romesco és un Pebrot sec, de color grana i allargat.
- S'utilitzen sovint per a guisats.
- També s'utilitzen per al romesco de peix, o romescada.
- Per a la salsa de romesco, sobretot per als "Calçots".
Tenim:
- Bossetes de Pebrots de romescu
