FRUITS SECS J.CENDRÓS (TARRAGONA)
- Pebre blanc mòlt
El pebre blanc a diferència de la negra, les baies es recullen madures. El resultat és un pebre més suau (una mica menys picant i amb menys aroma).
- Realça el sabor del menjar sense canviar el seu color.
- S'usa en salses com la beixamel, maioneses casolanes, cremes, i carn d'aus.
Tenim:
- Potets de Pebre blanc mòlt
