FRUITS SECS J.CENDRÓS (TARRAGONA)
- Lli daurat (també marró)
Ajuda a millorar la nostra digestió, regula els nivells de sucre i colesterol en sang, ric en omega3 d’alt poder antiinflamatori, protegeix les nostres cèl·lules de l’estrès oxidatiu i radicals lliures perquè conté polifenols de caràcter antioxidant.
El lli marró és utilitzat com remei casolà popular per combatre el restrenyiment.
El lli daurat és més dolç i és més utilitzat el seu ús a la cuina.
Gràcies al seu contingut en complex B, vitamina E, magnesi i fòsfor és un autèntic aliat de la nostra salut cardiovascular i sistema nerviós, ric en lignans el converteix en un aliment anti-tumoral.
També és aconsellable mastegar-lo bé o moldre-ho, però no guardar-lo mòlt, doncs el seu oli s'oxida ràpidament.
Es pot afegir el lli daurat mòlt en cremes de verdures, en batuts verds, en salses, al iogurt, en guisats i barrejat en les masses de pa o galetes, o altres fornejats.
Tenim:
- Llavors de Lli daurat naturals
- Llavors de Lli marró naturals
