::Inici >- Altres productes >- Codonyat

- Codonyat

El codonyat és una confitura de codony de sabor agredolç que es fa tradicionalment a partir de mitjans d'octubre, quan es recull el fruit, fent bullir els codonys pelats i trossejats, afegint-hi sucre i aigua, i tornant a coure'ls. La pasta que en resulta es posa en uns motlles i es deixa reposar uns dies per tal que prengui forma i consistència.

- És un producte amb un contingut energètic elevat, a causa del sucre que se li afegeix.
Destaca davant d'altres confitures pel seu contingut en fibra i tanins.
Estimula el moviment dels intestins, evita el restrenyiment i actua com a raspall intestinal.
- Alleuja la irritació de la paret gàstrica en aquelles persones que pateixen acidesa d'estómac, gastritis o úlceres digestives.
- Consumir-lo regularment preveu el restrenyiment o diarrees, i els hemorroides.

 
 
 
Tenim:
 

 - Capsetes de codonyat