::Inici >SALSA PESTO

SALSA PESTO

INGREDIENTS:

  • 2 grans d'alls pelats
  • 25 pinyons
  • 6 ous
  • 100gr de formatge ratllat
  • 100gr de formatge parmessà ratllat
  • 2 branques de julivert
  • un polsim d'orenga
  • 50cc d'aigua

PREPARACIÓ:

Es trituren tots els ingredients, procurantque quedi una salsa lligada fina.

Si queda massa espessa, s'hi pot afegir una mica d'aigua.

APLICACIÓ:

Pasta, arròs bullit, cans...