Inici
Mapa web

::Inici >- Llegums >- Cigrons

- Cigrons

Els cigrons són molt digestius. Aporten hidrats de carboni complexos, per la seva riquesa en fibra, ajuda a les funcions de l'intestí, combatent el restrenyiment i els paràsits intestinals. També aporten molts minerals, sobretot fòsfor, ferro i magnesi. Són molt rics en vitamines B1, B6 i àcid fòlic. Afavoreixen la diüresi o excreció de l'orina, això és beneficiós en casos d'hipertensió arterial, litiasi renal i quan es vol eliminar un excés d'àcid úric donat el seu elevat contingut en potassi i l'escassa presència de sodi. Indispensable en una dieta sana i equilibrada.


Tenim:

 - Petits (Pedrosillanos)
 - Mitjans
 - Grossos (lletós)
 - Farina de cigró
 - Cigró torrat



 Cigrons petits (Pedrosillanos)



 Cigrons mitjans



 Cigrons grossos (lletós)