Inici
Mapa web

::Inici >1er Plat

1er Plat

Arros Al Cava

 

Temps: 50 min Dificultat: Mitja Cost: Barat

Ingredients:

- 4 Tassetes d'arròs

- Oli

- Sal

- 1 Ceba Picada

- 1/2l de Cava

- 1/2l de Caldo de Carn

- 1 Got de nata líquida

- 100 g de formatge ratllat

 

Elaboració:

Pela la ceba, pica i ofega en una paella amb un xorret d'oli. Afegix l'arròs i sofregeix. Una vegada sofregit, agrega el cava i deixa fins que redueixi per complet. A continuació afegix el brou de carn calenta a poc a poc i deixa que cogui durant 25 minuts aproximadament. Rectifica de sal i 2 minuts abans d'acabar la cocció afegix el formatge rallat i 1 got de nata líquida. Servir de seguida.