::Inici >- Fruits Secs >- Xufes

- Xufes

La Xufa té multitud de propietats curatives i nutritives. És molt rica en proteïnes, hidrats de carboni, sucres, fibra i oli, doncs conté una gran quantitat d’àcid oleic, àcid gras monodesaturat que redueix el colesterol global. També és molt saludable pel seu alt contingut en ferro i potassi i per l’absència de sodi, i té una gran capacitat antioxidant. En comparació a les llets de vaca o cabra té més ferro i coure i el mateix contingut en magnesi, sent apropiada per als xiquets/es, les persones majors i les embarassades.


Tenim:

 - Xufes seques naturals