Aquí pueden encontrar diferentes modelos orientativos para registrar autocontroles o bien elaborar la documentación necesaria para cumplir con los prerrequisitos.
Plan limpieza
Pla Neteja
TEMP MAX
Recepción materias primas
Ficha reg temp-cloro
Rgto 852/2004 de higiene alimentaria
Comidas preparadas
carteles tabaco
agua consumo
ley tabaco
Manipuladores de Alimentos