Masllorenç Confidential

Receptes del Rafel

Tot allò que sap fer el Rafel a la cuina

La meva especialitat són les truites a la francesa.

Ingredients:

•  1 ou
• un raig d'oli
• un polsim de sal

1. Agafem una paella petita
2. Es cobreix la base amb un raig d'oli
3. Es posa la paella al fogó per escalfar l'oli
4. Mentre, trenquem l'ou i es tira el contingut en un plat i hi tirem el polsim de sal a gust del consumidor
5. El contingut de l'ou es debat amb una forquilla fins aconseguir que es barregi la clara amb la gemma de l'ou.
6. Quan l'oli de la paella està calent, s'hi tira el contingut de l'ou que em estat debaten.
7. El contingut de l'ou s'estén per tota la base de la paella.
8. Quan està una mica cuit, es va doblegant i girant fins que queda totalment fregit.
9. Un cop cuita, es serveix en un plat 

És una recepta fàcil de fer, econòmica, nutritiva, digestiva i molt sana.

Us la recomano.

Bon profit.

© Tinet Webfàcil és un producte desenvolupat per Tinet