::INICI. >Receptes de la mariona >Creps per llepar-se els dits

Creps per llepar-se els dits

Són molt bones

 

CREPS DE XOCOLATE AMB MADUIXES

Ingredients

  • 100g de farina -xocolata
  • 1 ou
  • 300ml de llet
  • mantega

Elaboració

Si no saps què berenar, jo tinc la solució. Fes uns creps, però si no saps com fer-los jo t'ho explicaré.
1- Posa la sal i la farina en un bol, intentadeixar un forat fondoal mig de la farina. Trenca un ou i fica'l al fotat
2- Aboca la llet sobre l'ou sense batre. Amb una collera de fusta, bat l'ou i la llet, sense barrejar molt amb la farina la principi.
3- Comena a batre-ho tot. Tracta de moure el canell perquè la massa quedi espessa ifina.
4- Aboca la resta de la llet sense parar de batre. Si la pasta no queda del tot fina,pots fer servir una escumedora.
5- Escalfa una paella lu just perquè es fongui la mantega
6- Unta superficialment una bola de mantega. Si s'esfosqueix, cal treure la paella del foc.
7- Aboca dos o tres culleradesde massa a la paella i estén-la ràpidament.
9- Espera a quela part de sota estigui cuita. Comprova-ho aixecant la punta del crep. Si ja està cuita, no s'enganxarà.
10- Gira el crep amb una pala o una espàtila
11-Cou l'altra banda del crep fins que estigui cuit






Creps de pernil dolç

 Ingredients per als creps:

  • 125 gr. de farina
  • 2 ous
  • 150 ml. de llet
  • 60 gr. de mantega








Creps de pernil salat

 Ingredients: 
125 g de farina 
25 g de sucre 
2 ous 
25 g de mantega 
250 ml de llet