::Inici >Restaurant L'Ull de la Vila

Restaurant L'Ull de la Vila

logo

L’Ull de la Vila. Un espai acollidor i tranquil


El nostre restaurant casolà està situat en un carreró medieval -estret i peatonal- de la vila de Montblanc. Es tracta del tradicional carrer Desclergue de Montblanc, que serveix de drecera per anar de la plaça Major de la vila fins a l’església de Sant Miquel (S XIII).

El nostre local és petit i acollidor, allunyat del soroll de la vida diària, on hi trobareu una estona de tranquil·litat acompanyada pel suau fil musical.

L’espai compta amb dos menjadors. El menjador principal, a la planta baixa de l’edifici, té una capacitat per a unes trenta persones, mentre que en el segon saló, a la primera planta, hi poden menjar fins a quinze comensals.

La sala està decorada respectant les pedres i elements arquitectònics originals de l’edifici, i pintada en colors càlids, per aconseguir l’ambient d’una agradable jornada gastronòmica en família.

En tot moment sereu atesos com si fóssiu un més de la família, amb la cordialitat i confiança que us mereixeu. Així mateix, el nostre establiment està obert a la organització i preparació de tota mena de celebracions familiars o grups d’amics; aniversaris, trobades, etc...

El restaurant de ´L’Ull de la Vila” va néixer el passat any 2007, de les mans de Joan Carles Romero, Sònia Romero i Josefina Albalat. Tots en són els propietaris, treballen en equip, i compten amb una àmplia experiència en el sector.

Tot i així, l’ànima del restaurant és la seva cuinera -l’artista culinària de la família- que no és altre que la Josefina Albalat. Una persona que porta tota la seva vida cuinant per a la família, i que posa al servei del restaurant els seus anys d’experiència, i la seva saviesa culinària tradicional.

La nostra matèria prima és de gran qualitat. Tots els ingredients que emprem per a la preparació dels plats provenen del nostre entorn més proper. Ens agrada treballar amb el proveïdors de la vila que ens donen més confiança i garantia de qualitat, com així ha estat tota la vida.

D’altra banda, apostem per alguns plats una mica més actuals, per a gourmets que vulguin tastar nous sabors i contrastos. En destaquem l’amanida ‘Ull de la Vila´, que juntament amb diverses varietats d’enciams, combina diverses fruites, codonyat, fruits secs i formatge de cabra al forn. També en destacarem els nostres assortiments de patés i l’acuradíssim micut confitat amb confitures de fruita fetes al moment, apte només per a amants de la bona cuina.

Un capítol a banda mereixen els nostres postres, alguns dels quals només podreu tastar al nostre restaurant, com la mousse de tres xocolates al pebre de Sechuan o la mousse de coco amb xocolata.

Per a completar la vetllada disposem d’una àmplia carta de vins i caves, la majoria dels quals pertany a la D.O. Conca de Barberà. També tenim una carta de combinats i cocktails, per a que pugueu fer la primera copa sense moure-us de la taula.

Informaciˇ d'interŔs

ADREÇA
Carrer de Desclergue,
43400 Montblanc, Tarragona

CONTACTE
Telèfon:977 86 23 25
e-mail:restaurant@ulldelavila.com

OBRIM
De divendres a diumenge.
Serveis de les 13h i fins les 23,30h



Com arribar-hi

 



Benvinguts, sempre sereu com a casa

ull 2