Montañas y viajes
Bukhara
Buxoro en uzbeko. La ciudad ha sido históricamente uno de los grandes centros culturales, religiosos y comerciales de la civilización persa, al menos desde el siglo VI aC y ha pertenecido a las diferentes dinastías iranias hasta el siglo X, cuando era capital del imperio Samánida, en la época del filósofo y médico Ibn Sina (Avicena). La mayoría de sus 300.000 habitantes actuales son tayikos de lengua y cultura persa que tienen el uzbeko como segunda lengua. El centro histórico de la ciudad fue inscrito en la lista del Patrimonio Unesco en 1993.
Abril 2023. La plaza Lyabi-Hauz, con su estanque (hauz en tayiko), es el corazón del centro histórico de Bukhara. En el lado oeste (foto) se alza el centro sufí de reuniones Nadir Devonbegi Janaka. En el lado norte está la madrasa Kukeldash, construida en el siglo XVI, que en su época fue la mayor de Asia central. En el lado sur se abre la entrada a la judería, con su sinagoga.
Abril 2023. En el lado oriental de la plaza se levanta la madrasa Nadir Devonbegi, que data del siglo XVII. En su fachada, saltándose la norma islámica que prohibe las imágenes, destacan dos representaciones del simurg, criatura voladora de la mitología persa.
Abril 2023. Interior de la madrasa Nadir Devonbegi. Como la mayoría de las que están abiertas al turismo, las celdas de los estudiantes han sido sustituidas por tiendas de recuerdos y en este caso, por la noche, su patio interior es una terraza-restaurante muy sugerente y animada.
Abril 2023. Mezquita Magoki Attor, la más antigua de Asia central. La fachada sur (en la foto) es del siglo XII, restaurada en el XVI. En las excavaciones se han encontrado también restos budistas y de un templo zoroástrico. Hoy funciona como museo de alfombras.
Abril 2023. En la Edad Media, por la Ruta de la Seda, llegaban a Bukhara comerciantes de China, Rusia, India, Irán y de toda Asia central. Para los intercambios se construyeron diversos bazares bajo complejas cúpulas y múltiples bóvedas. El Toki Telpakfurushon, traducido como 'cúpula de sombreros y adornos', data del siglo XVI.
Abril 2023. El Toki Sarrophon, construido en el siglo XVI, significa 'cúpula del cambio'. A las personas que intercambiaban dinero se les llamaba sarrafs. Actualmente, los bazares venden artículos de lo más variado y otros de demanda turística.
Abril 2023. El complejo monumental Poi Khalon es el más emblemático de Bukhara, presidido por el altivo minarete Khalon, símbolo de la ciudad, la gran mezquita del mismo nombre (a la derecha) y a la izquierda la madrasa Mir Arab.
Abril 2023. El minarete Kalon fue erigido en el siglo XII por la dinastía Karakhánida y con sus 47 metros fue el más alto de la región, quizá por ello Gengis Khan lo respetó cuando arrasó la ciudad en 1220. Fue el primer monumento de la región donde empezaron a utilizarse los azulejos azules que más tarde se generalizarían en toda Asia central.
Abril 2023. La madrasa Mir Arab destaca por sus cúpulas azuladas. Fue edificada en el siglo XVI por la dinastía shaybánida, los turco-mongoles uzbekos que arrebataron la Transoxiana a los timúridas y fundaron el khanato de Bukhara.
Abril 2023. La madrasa Mir Arab de Bukhara se sigue dedicando a su función tradicional de escuela coránica. Tras la reja, los estudiantes, todos varones, siguen un complejo plan de estudios en régimen de internado.
Abril 2023. La gran mezquita Kalon puede acoger hasta 12.000 fieles. Fue acabada en 1514 y sustituyó a otra mezquita anterior destruida por Gengis Khan.
Abril 2023. Aunque los turistas podamos visitar las mezquitas y mausoleos libremente, siempre encontramos algunos fieles que rezan. Son los viernes, el día sagrado de los musulmanes, cuando la asistencia es más numerosa.
Abril 2023. Mezquita Kalon. Las cúpulas revestidas de azulejos imitando al cielo son la característica diferencial del arte timúrida y también de Asia central. Los colores dominantes son el azul cobalto y el azul turquesa, el 'color de los turcos'.
Abril 2023. Murallas que rodean la fortaleza del Ark, el conjunto habitado más antiguo de Bukhara, ocupado desde el siglo V y donde residían los emires hasta la ocupación soviética en 1920.
Abril 2023. Entrada principal del Ark, que hoy es un conjunto de estancias, como el Patio de la Coronación, la mezquita Juma y museos, como el arqueológico y el de historia de la ciudad.
Abril 2023. Turistas locales que visitan los monumentos más importantes de la ciudad.
Abril 2023. Como en otros paises de Asia central, el pan uzbeko es redondo, como una sabrosa torta que da gusto comer, fermentado con levadura y cocido en los tradicionales hornos tandur. Se decora con semillas de sésamo y diversas figuras incisas. Se debe cortar con las manos.
Abril 2023. A la derecha, capullos de gusano de seda y madejas de hilo. A la izquierda los productos naturales usados tradicionalmente para teñir el hilo: cebolla, azafrán, pasas. La industria sedera actual de Uzbekistán se localiza en la ciudad de Margilan, en el valle de la Ferganá, zona fértil y poblada regada por el río Sir Daria, en el extremo oriental del país.
Abril 2023. El plov, el plato nacional uzbeko, un arroz con carne y especias, muy gustoso.
Abril 2023. Saïd Alim Khan, el último emir de Bukhara, fotografiado en 1911, antes de que su khanato fuera integrado en 1920 en la república soviética uzbeka.
Abril 2023. Interior del palacio de verano del último emir Saïd Alim Khan, que trajo arquitectos de San Petersburgo para edificarlo en el estilo de los zares en las afueras de la ciudad.
Abril 2023. El complejo Poi Khalon al anochecer, la postal preferida de Bukhara, que sigue conservando todavía cierto carácter de ciudad caravanera.
Abril 2023. El ambiente único de las terrazas nocturnas de los restaurantes en la plaza Lyabi-Hauz, alrededor del estanque y rodeadas de edificios históricos.