::Inici >- Llegums

- Llegums

Els llegums engreixen poc i aporten moltes proteïnes d’origen vegetal, característica per la qual són molt recomanables per als vegetarians que no prenen proteïna animal. A diferència dels fruits secs, aporten poquíssims greixos. Són rics en hidrats de carboni i minerals, com el ferro i el calci.